故宮路128號宏華大廈1樓
該餐廳位于廈門市故宮路 128 號，以 “路牌 + 門牌” 的組合命名為故宮 128 鐵板燒。
裝修高檔，設(shè)計感濃郁，將摩登風格與中式元素完美融合。擁有寬敞優(yōu)雅的接待大廳、時尚大包間以及 8 個豪華舒適的包廂，可滿足 2-10 人不同用餐需求，環(huán)境私密。嚴格遵循 “產(chǎn)地 + 應(yīng)季” 原則，選材嚴苛。海鮮選用野生鮮活的，如波士頓龍蝦、小象拔蚌、澎湖大明蝦等；肉類有大理石紋理清晰的進口和牛肉等，還有精致的手工面包、養(yǎng)生湯品等。
專業(yè)大廚現(xiàn)場烹制，鐵板燒的烹飪方式能很好地保留食材原汁原味，大廚們對火候掌控精準，讓每一道菜都達到最佳口感。
